Spirulina: o alimento mais rico do mundo

Spirulina é uma cianobactéria pertencente ao grupo Cyanobacterium (conhecido como Cyanophyta ou como grupo das microalgas verde-azuladas).

 

Esta bactéria é uma fonte rica em proteínas, vitaminas, aminoácidos essenciais, minerais, ácidos graxos poliinsaturados e outros nutrientes, sendo seu principal uso como suplemento alimentar.

 

As propriedades nutricionais de Spirulina spp. têm sido relacionadas com possíveis atividades terapêuticas, caracterizando o microrganismo no âmbito dos alimentos funcionais e nutracêuticos.

 

Os processos oxidativos do organismo, embora essenciais para a sobrevivência, também são responsáveis pelo envelhecimento e desenvolvimento de muitas doenças, tais como artrites, neoplasias, doenças renais, hepáticas e cardiovasculares, entre outros. Por este motivo, os antioxidantes são importantes para a manutenção do balanço entre as reações de oxidação-redução (redox), e assim retardar ou impedir o desenvolvimento de muitas destas doenças.

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Fisiologia digestiva de cães e gatos

  • —Cães e gatos são animais diferentes de nós fisiologicamente e para se manter saudáveis requerem balanceamento diferenciado dos alimentos consumidos.
  • —Nossos cães e gatos evoluíram para consumir uma dieta predominantemente carnívora.
  • —Possuem sistemas digestórios bem mais simples, curtos e bastante ácidos. Isso porque a acidez ajuda a quebrar proteína e destrói bactérias, abundantes na comida dos carnívoros: carcaças vivas ou em decomposição.
  • —Dentes longos e afiados, apropriados para perfurar a carcaça e rasgar carne.
  • —Uma enorme abertura oral e articulação mandibular que permite somente movimento vertical (de abre-e-fecha), sem capacidade de mastigação lateralizada.
  • —Ausência da enzima amilase na saliva, aquela que dá início à digestão do carboidrato. 
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Cálculos urinários em cães e gatos e a alimentação

As urolitíases representam um dos principais motivos de queixa em cães e gatos com afecções

urinárias.

 

Em gatos, aproximadamente 13% dessas afecções tem como causa os cálculos.Já para cães, essa porcentagem sobre para 18%. A formação de cristais e cálculos tem como causas a diminuição na freqüência urinária associada à supersaturação da urina, podendo estar relacionada a fatores dietéticos. Dentre os principais urólitos existentes, destacam-se como mais encontrados os de estruvita e oxalato de cálcio. A nutrição pode estar relacionada à formação, prevenção e tratamento das urolitíases.

 

Os urólitos podem ser formados em qualquer órgão do trato urinário dos animais, embora em cães a

grande maioria ocorra na bexiga (Lulich et al.,2000). Altas concentrações de solutos

(principalmente minerais) supersaturam a urina. Esse fator, aliado à diminuição na freqüência de

micção, são as causas principais da formação de cristais e urólitos.

 

A formação dos urólitos está relacionada a fatores dietéticos e não dietéticos. Entre os fatores não

dietéticos estão a raça, idade, infecção do trato urinário e sexo. Cães de pequeno porte, como

Yorkshire Terrier, Shi Tzu e Lhasa Apso, têm tendência maior ao aparecimento da urolitíase

quando comparados às raças de grande porte, como o Labrador. Isso ocorre devido a um menor volume

urinário excretado, e menor número de micções pelos cães de raças pequenas, aumentando assim a

concentração de minerais na urina (Stevenson & Rutgers, 2006).

 

 

A composição da dieta pode interferir tanto no aparecimento quanto na prevenção de recidivas de

urolitíases, já que a mesma afeta a densidade específica, o volume e o pH urinário (Carciofi et al.,

2007). Cães de raças pequenas e gatos alimentados com rações contendo baixo teor de umidade (secas)

tendem a urinar com menor freqüência e produzir uma quantidade menor de urina, porém mais

concentrada, aumentando as chances de ocorrência da urolitíase.

 

Uma dieta natural personalizada, com ingredientes específicos para cada caso, que fornecem quantidades equilibradas de minerais, associada a nutracêuticos, controlam o PH urinário impedindo a formação de urólitos, tanto de estruvita quanto de oxalato de cálcio. A dieta natural também auxilia na prevenção por apresentar 70% de água, favorecendo a absorção e mantendo a hidratação, principalmente em felinos, evitando a supersaturação da urina.

 

 

 

Bibliografia: Nutritional management of dogs and cats with urolithiasis – review

Renato Pacheco Monferdini1, Juliana de Oliveira

 

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Nutrição para promover a longevidade

No Dia Mundial da Nutrição, nada melhor do que falar de promoção de longevidade. Por isso trouxemos um pequeno artigo do site da Academia Americana de Nutrição Veterinária que fala exatamento disso. 

 

A Academia Americana de Nutrição Veterinária foi fundada em 1956 pelo Dr. Morris Erdheim, um veterinário que reconheceu a necessidade de um fórum para discussões acadêmicas entre nutricionistas industriais, nutricionistas acadêmicos e veterinários. 

 

 

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